RICORDI....

Oggi ho reciso le ultime ortensie del vaso blu!
Per tutta la primavera e per tutta l'estate hanno rallegrato la vista di chi le guardava; con il loro colore azzurro che man mano che il sole le innondava, sbiadivano verso il rosa.
Ora adagiate su questo piatto di vetro, sembrano riprendere vita. Le metterò nel corridoio che accompagna i nostri ospiti alle loro camere così saranno per loro il pensiero della buona notte e il buongiorno del risveglio.
In questa foto ho cercato di mettere insieme alcuni dei miei ricordi più cari!
Una tovaglia ricamata dalla nonna.
Un vasetto di cristallo della mia cara amica Lucia.
Una scatolina di latta e gesso che mi donò una persona cara.
Una foto un pò sbiadita di tanti anni fa dell'uomo più importante della mia vita: il mio papà!
E naturalmente....le mie ortensie.
Dicono che i veri ricordi, i più importanti, sono quelli che ci portiamo nel cuore. Ma per me è importante, a volte, poter ricordare stringendo tra le mani o guardando qualcosa appartenuto al mio vissuto di ieri.... i miei ricordi di oggi!

 "le cose più importanti sono le più difficili da dire, perchè le parole le rimpiccioliscono."

                                                                                                                                          KING

Un'amica speciale

Circa un anno e mezzo fa mi è capitato di conoscere una persona gioiosa, solare incredibilmente aperta alle novità e alle nuove prospettive della vita! Vi chiederete cosa c'è di strano in tutto questo....
Strano è che ora come ora è diventata l'amica che mai avrei pensato di avere, l'amica che pensi che ormai a quasi cinquanta anni non speri più di incontrare. Il suo essere così sincera, schietta e disponibile in qualsiasi occasione, pur essendo sotto certi aspetti l'opposto del mio essere, fa si che diventi il mio completamento.
In questo periodo a Cascina Beatrice abbiamo molto lavoro con i nostri ospiti che si alternano soprattutto nei fine settimana per la famosissima Fiera Internzioale del Tartufo Bianco d'Alba, ma lei sbucca dal cancello puntuale tutti i sabati pomeriggio per aiutarmi ad accogliere i viaggiatori, a preparare i tavoli per le colazioni e a riempirmi la testa con i suoi racconti, con la sua vita, la sua famiglia.
Con lei al mio fianco tutto prende un aspetto diverso!
Le nostre vite si sono incrociate per caso, e per assurdi motivi che neanche noi riusciamo a spiegarci, ora non siamo più in grado di stare lontane. Insieme siamo una forza: possiamo stare in silenzio a prendere il sole nel mio giardino, possiamo uscire per shopping e prenderci un caffè, possiamo impastare torte per le colazioni, chiacchierare fino all'alba....insomma passare del tempo insieme ci fa crescere ogni volta. Ci confrontiamo e mettiamo insieme le nostre esperienze di donne, di mogli e soprattutto di mamme.
Ognuna di noi ha i suoi problemi e la sua vita da gestire ma le cose brutte condivise sono brutte solo più per la metà .... e le cose belle condivise valgono il doppio.
Avevo piacere di condividere questa che io reputo una grande fortuna per me e anche una ricchezza di valore immenso perchè penso che non sia una cosa tanto scontata e neanche tanto facile da incontrare lungo il cammino della vita, Penso anche, però, che nulla accada per caso e che comunque bisogna sempre tenere una piccola porticina aperta del nostro cuore e della nostra anima per accogliere questi momenti inaspettati della vita.
Grazie Marzia amica mia carissima di essere entrata a far parte della mia vita.

I MIEI OSPITI STANNO PER ARRIVARE.....

 I miei ospiti stanno per arrivare!!!!!
Ecco cosa ho preparato oggi per loro ..... colazione con croassant fragranti e gustosissimi.
Una ricetta fantastica che ho trovato in un vecchio libro di cucina e che ogni volta che tiro fuori e mi metto ad impastare è come se ritornassi bambina nella cucina di mia nonna Giovanna con le mani sporche di farina a fare  dolci.
Questi profumi riempiono il cuore e la mente di ricordi bellissimi.
Il mio desiderio più grande è sempre fare felice,, appagando anche il palato, le persone che si siedono alla nostra tavola per la colazione.
In fondo il buon giorno si vede dal mattino!

"la felicità è li quando le percezioni e le aspettatie sono in gioiosa armonia".

RITROVARSI

Ci siamo lasciati circa una settimana fa in un momento triste e complicato della mia esistenza!
Ora a distanza di giorni posso dire che finalmente ho trovato un equilibrio tra la mia mente ed il mio cuore per sopportare il distacco tra una mamma (troppo mamma) e sua figlia.
Sicuramente gli ospiti di Cascina Beatrice, che come sempre mi assorbono tempo e energie, mi hanno dato una mano incredibile, e poi la decisione di venire a trascorrere un paio di giorni a Firenze per un abbraccio e le impressioni a caldo della nuova sistemazione di Beatrice.
Con immenso piacere, ma non con sorpresa, mi sono trovata davanti una ragazza serena, felice e appagata. Nel giro di pochi giorni ha riorganizzato la sua vita, ha preso pieno possesso del suo nuovo status e quindi non ho potuto fare altro che prenderne atto e decidere in tempo zero che io non potevo che fare altrettanto.
Stò passando momenti bellissimi con lei e le sue nuove compagne di alloggio e mentre loro si raccontano e ridono e programmano il loro prossimo futuro, ognuna con il proprio bagaglio di vita, di emozioni e di tradizioni, io qui in questo piccolo giardino penso che forse ho tanto da imparare da loro.
Devo imparare a vivere pensando al futuro e non al passato.
Vivere intensamente godendomi ogni attimo delle mie giornate e seguire il consiglio spassionato di mia figlia che mi ripete di non essere triste perchè lei non lo è.
Oggi insieme abbiamo girato questa fantastica città assaporando arte e visitando palazzi e ci siamo rese conto entrambe, che RITROVARSI è sempre una cosa fantastica!
In fondo Firenze non è così lontana.....

Volo di farfalla

Questo giorno speravo non arrivasse mai! Ma è arrivato.... la mia unica e adorata figlia Beatrice oggi ha abbandonato il nido per trasferirsi a Firenze per frequentare l'Università. Sono anni che ci prepariamo a questo momento, perché lei determinata come un missile lanciato sull'obbiettivo, da sempre sapeva cosa avrebbe fatto oggi! E cosi con un volo di farfalla è volata verso la sua nuova vita, verso la ricerca spassionata del suo futuro.
Sono consapevole che starà in un bel posto, con compagne fantastiche e che se la cavera' benissimo....il problema che la sua mamma è rimasta a casa e dovrà imparare a vivere senza di lei.
La compagna di viaggi, di shopping , di uscite per caffè e chiacchiere insomma una figlia che crescendo è diventata anche un'amica fantastica!
Gli ultimi vent' anni sono cresciuta insieme a lei; insieme abbiamo fatto cose incredibili, vacanze in posti fantastici, abbiamo pianto, riso, studiato.... posso dire senza ombra di dubbio che lei è il grande amore della mia vita! Oggi è il primo giorno del resto della nostra vita per entrambe e anche se qui a Cascina Beatrice lei ci mancherà moltissimo....bisogna continuare col nostro lavoro di sempre, e quindi ora vado ad accogliere i miei ospiti per la colazione che questa mattina è fantastica ( oltre a torte di pere e mele, strudel e croassant....anche la zuppa inglese!)
Buona vita a tutti e ricordate che basta un volo di farfalla per realizzare un sogno.

Aperitivo al tramonto

Un momento da dedicare agli ospiti appena arrivati dopo un lungo viaggio!!! Un momento per conoscerli e per farci conoscere, per raccontarsi e per mescolare le loro storie alle nostre davanti ad un buon vino e assaporando le cose buone del nostro territorio. Questi sono i momenti che più mi appassionano di questo lavoro, che poi lavoro per me non è.... ma è pura passione!
Appuntamento quindi ai prossimi ospiti e ai prossimi aperitivi di "benvenuto".

Pomeriggio uggioso

Oggi non davano pioggia, ma per qualche strano movimento delle nuvole improvisamente piove, poi smette, poi esce il sole e poi....piove nuovamente!
Guardo fuori: il giardino, la piscina, i miei vasi con i fiori e tra una goccia e un raggio di sole inizio a cambiare l'ordine delle cose. Il vaso blu al posto di quello giallo, la ciotola la sposto a destra, quello che era servito da sgabello fino a ieri divenfa ora un trespolo per un vaso (speriamo che il vento non lo faccia poi cadere....) poi guardo il rosmarino tutto schiacciato in un vaso e penso che si sentirebbe più libero se lo piantassi nel terreno, ma non posso fare tutto oggi.....chissà perché in un attimo ho pensato che l'estate fosse finita, ma per fortuna non è cosi'!! Quindi il resto delle piante ho deciso di lasciarle li dove sono cosi si godono fino alla fine questa splendida estate e poi si vedrà.

Le nocciole di Maurizio

In questi giorni il mio caro maritino Maurizio sta' raccogliendo le sue buonissime nocciole!
Gli ho chiesto di portarmene un po' in cucina e allora ecco cosa ne ho fatto:
Le ho sgusciate con cura poi le ho tostate e infine le ho macinate.
Ho pensato che le mie torte fatte con le nocciole di Maurizio potevano avere un valore aggiunto!
In effetti il risultato non è niente male.
Guardate  che spettacolo che si godranno i miei ospiti domani a colazione!!!!

Momenti magici

Non e' stato facile gestire in questi giorni gli amici che sono tornati a trovarci dopo viaggi lontani o semplicemente per il gusto e il piacere di trascorrere del tempo con noi e i viaggiatori francesi che hanno pernottato qua incrociando le loro vite con le nostre in un turbinio di sogni, fantasie, idee....
Momenti magici nei quali basta sederli tutti intorno ad una tavola sull'aia imbandita per le feste e tutto prende forma, tutto si amalgama tutto sembra semplice, ma assolutamente non lo e'!!!!
Sono sempre piu' convinta che le cose semplici non esistono....il segreto sta proprio nel far credere che il momento che si sta vivendo sia una cosa semplice, ma tu dietro hai lavorato per creare, modellare usando fantasia e ingegno e .... magia.
Gli amici sono una parte importante di Cascina Beatrice come ogni ospite che abbiamo il piacere di incontrare e coccolare.
Il nostro gazebo e' il posto ideale dove lasciarsi andare in chiacchiere, pensieri sorseggiando del buon vino e gustando piatti prelibati che preparo con amore.
Ora che ognuno di loro ha proseguito il suo cammino i pensieri ed i momenti che porto nel cuore sono forse l'unico legame che resta con chi ha chiamato casa le nostre mura anche solo per un po' di tempo.

Il Sole all'improvviso

Se qualcuno mi avesse detto che alla soglia dei miei cinquant'anni avrei potuto assaporare i frutti di quello che è stato da sempre uno dei miei sogni più grandi, non gli avrei mai creduto!
Mi rivedo per un momento alla mia vecchia scrivania, nell'ufficio in cui ho passato gran parte della mia vita e rendermi conto all'improvviso che forse ho vissuto la vita di un altro.
ora sono veramente felice e realizzata! il mio piccolo paradiso, il mio angolo di mondo in cui riesco veramente ad essere me stessa e nel quale cerco ogni volta che arriva un ospite a farlo partecipe di tutto ciò che per me è TUTTO.
Eccomi qui mentre aspetto i miei prossimi ospiti: un giro nelle mie piccole camere a controllare che tutto sia in ordine, aggiusto ancora con cura l'angolo del lenzuolo ricamato dalla bisnonna Maddalena, inclino la lampada sul comodino perchè ha un senso così e poi scendo nella mia cucina con le mani sporche di farina impasto torte, crostate e biscotti per la colazione di domani mattina. E' una cosa bellissima quando sforno queste meraviglie pensare che per qualcuno sarà un dolce risveglio.
Sono consapevole che tutto quello che ho e sono oggi, non sarebbe potuto essere senza la comprensione, l'amore e l'aiuto di mio marito e della mia splendida figlia perchè loro sono l'altro angolo di paradiso.